petits pains aux graines de nigelle
salut tout le monde!!!!!!!!
encore une recette rapide et facile pour accompagner des sauces ou des tajines .
pour 3 pains :
500 g de farine
sel
1 c à c de levure instantanée
1 c à c de sucre
2 c a s d'huile d'olive
de l'eau tiède
et 1 jaune d'oeuf pour dorer et
2 c à s de graines de nigelle pour parsemer la surface des
petits pains
mélanger le tout .
pétrir pendant au moins 1/4 d'heure
et laisser reposer une demi heure à l'abri des courants d'air
former 3 boules.
les aplatir dans un plateau allant au four
les laisser encore quelques minutes.
badigeonner la surface de jaune d'oeuf et parsemer de graines de nigelle.
mettre au four pendant une quinzaine de minute
ce pain est tellement moelleux qu'on peut le manger avec tout sorte de plat
