Minis pains

Publié le par sousou1968

 

 

 

 

bonsoir...


j'aime bien faire mon pain toute seule..


j'adore ces petits pains ils sont facile et rapide à faire...

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pour une douzaine de petits pains il faut

 

300 g de farine

200 ml d'eau tiède

2 c à s de beurre ramolli

1 c à c de sel

1 c à s de sucre

1 c à s de levure instantanée


pour la dorure


1 jaune d'oeuf et une poignée de graines de nigelles.

1

2

mélanger farine+sucre+sel+levure

ajouter l'eau tiède puis le beurre

pétrir pendant 5 à 10 mn

couvrir avec une serviette propre

et laisser reposer dans un endroit tempéré.(pendant 1 heure)

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dégazer puis former des petites boules à la grosseur d'une

noix.

 poser les dans des petits moules( à muffins de préférence)

et laisser lever encore une fois.


badigeonner de jaune d'oeuf et parsemer de graines de

nigelles.

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mettre au four préchauffé pendant 1/4 d'heure.

 

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bon appétit

Publié dans pains et brioches

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Oranie 20/03/2011 17:45


Très beau ces pains, idéal pour le p'tit déj, bisous


sousou1968 22/03/2011 10:21



merci ma chère ..gros bisous



red 18/03/2011 08:16


bonjour assia,
tout d'abord , je voulais te remercier pour tes gentils et doux commentaires qui me vont droit au coeur ..........
tes petits pains sont délicieux et magnifiques ......
Je serais heureuse de t'accueillir dans ma communauté si tu le veux !!!!
bisous


sousou1968 18/03/2011 10:26



oui Red j'aimerai bien faire partie de ta communauté ...merci ma cherie


comment faire?


biz