Top articles
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la sortie du 26/09/2017 ..600 élèves au théatre "le Zenith" de Constantine
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ça pousse chez moi !!
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mes passions
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Séjour en Tunisie
Mon séjour en Tunisie ..court mais superbe
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Mon petit atelier bricolage ..et ..recyclage ( avec les enfants )
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les feuilles de brick de "chez darna"
bonsoir... quand j'ai vu cette recette dans le blog de chez darna je n'étais pas sure de pouvoir la réaliser ..mais des que j'ai mis la main à la pâte tout est devenu facile ...il suffit juste d'avoir un bon matériel ..cad..un gros pinceau et une poêle...
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les coquilles fourrées au fromage
bonsoir... pour cette recette j'ai juste utilisé le reste de la pate à pizza que j'ai fourré au fromage(portion) recette de la pate à pizza ici couper avec un emporte piece des ronds... poser un bout de fromage sur chaque rond.... plier la pâte en deux...
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Baghrir
bonsoir tout le monde il existe plusieurs façons de préparer le Baghrir ;voici une recette simple et facile sans pétrissage ni aucun effort ..ça demande juste un peu de temps... l'original de la recette ici pour: 1 bol de semoule 1/2 bol de farine 1 c...
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le pain brioché aux graines de sésames
pour ce pain on utilise: 180 ml d'eau 300 g de farine une pincée de sel 2 c à s de lait en poudre 1 c à s de sucre 2 c à s de levure instantanée mélanger le tout petrir pendant une dizaine de minutes laisser reposer pendant une demi heure confectionner...
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pour l'anniversaire de mon mari
bonsoir .. le 15 novembre cad la veille de l'aid c'était l'anniversaire de mon mari .. donc je lui est préparé pour ces 45 ans un petit gâteau simple .. c'est un simple roulé que j'ai nappé avec de la chantilly et une petite deco a la va vite.. -il faut...
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le marbré
un biscuit léger et bon à déguster avec une tasse de thé 3 gros oeufs ou 4 petits 1 verre de sucre 1 verre d'huile 2 levures le zeste + le jus d'un citron vanille 2verre et demi de farine . mélanger tout les ingrédients. dans un moule à cake ;verser les...
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mini tartelettes aux fraises
bonsoir ... j'ai déjà préparé des tartes aux fraises (la recette ici ) . foncer des petits moules à tartelettes de pâte sablée. et les faire cuire à blanc durant 15 à 20 mn. déposer la crème pâtissière dans les tartelettes laisser reposer 1 heure au frais...
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les chaussons
moi j'utilise de la pâte feuilleté découper des carrés de 10 cm de longueur garnir de farce:j'ai fais revenir de la viande hachée avec un petit morceau de beurre dans une poêle saler et poivrer ajouter un petit oignon et du persil coupés finement j'ai...
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le gratin de pommes de terre
faire bouillir environ 1 kg de pommes de terre. l'éplucher puis l'écraser.saler et poivrer ajouter 3 petites portion de fromage fondant ,1 oeuf,1 pincée de noix de muscade . écraser une gousse d'ail,frotter l'intérieur du plat puis l'enduire de beurre....
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les Buns de RedMez
bonjour tout le monde!!!!!!!!!! je n'ai fait que reproduire la recette de RedMez (c'est un blog génial ,vous trouverez pleins de bonnes idées) pour 8 buns il vous faut 500g de farine 300 g de semoule fine 14 gr de sel 56 ml d'huile 7 gr de levure de boulanger...
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crêpes
sucrée ou salée pour une dizaine de crêpes moyennes voila les ingrédients: 125 g de farine 1/4 litre de (lait + eau) 02 oeufs sel + 1 c à c d'huile la vanille pour les crêpes sucrées mélanger l'eau ,le lait ,les oeufs et une pincée de sel ajouter la farine...
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TOURTE AU FROMAGE
un repas délicieux accompagné d'une salade verte j'ai préparé la tourte avec de la pâte feuilleté pour la farce j'ai mis : 1 oignon coupé finement 3 grosses pomme de terre du persil gruyère 02 fromage portion 2 oeufs ,sel poivre étaler la pâte dans un...
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tarte au citron
ingrédients: pour la pâte brisée: préparer la pâte en mélangeant ; 250 g de farine 125 g de beurre une pincée de sel 1 jaune d'oeuf et un peu d'eau.couvrir avec un film plastique , mettre au frigo et laisser reposer une demi heure entre temps préparer...
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moelleux au chocolat
bonsoir.. Normalement je devais avoir des muffins au coeur coulant chocolaté (recette de hanane) mais hélas j'ai un peu exagéré dans la cuisson de ces moelleux . donc pour la recette il faut aller visiter le blog de Hanane ,ça ne sera pas une perte de...
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Roulé à la confiture
simple et facile à réaliser et qui ne demande pas beaucoup d'ingrédients. pour le biscuit: 6oeufs............. 150g de sucre 150 de farine.. pour la déco et le glaçage: de la confiture acheté au commerce(de préférence abricot) et du chocolat noir Préparation...
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Griweche
4 mesures de farine 1 mesure de smen ou beurre 1 pincée de sel 1 c à s de vinaigre 1/2 paquet de levure 1 oeuf 3 c à s de sucre 1 verre d'eau de fleur d'orange r mélanger tous les ingrédients et former une boule laisser reposer la pâte 1 heure environ....
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pattes de chat
bonsoir.................... toujours dans la simplicité ...gain de temps ..des économies..et c'est délicieux.. ingredients: 500 g de farine 250 g de beurre 150 g de sucre glace 1 c à c de levure chimique vanille 3 jaunes d'oeufs pour la garniture confiture...
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La sardine
Friture de sardine à la semoule mariner les sardines (l'ail,le citron, le sel ,le poivre, le cumin et un piment rouge coupé en très fines lamelles) les passer dans la semoule puis les plonger dans un bain d'huile. servir avec des tranches de citron. Sardines...
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hamburger
salut tout le monde pour la préparation du pain hamburger il faut: 500 g de farine 1 c à c de levure boulangère 1 c à s de sucre 1 c à s de lait 1 c à c de sel eau tiède mélanger le tout pétrir pendant 5 mn et laisser reposer au moins 1 heure. façonner...
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les madeleines
bonsoir tout le monde !!!!!!!!!!! je n'ai pas encore trouvé une recette aussi simple et aussi économique ... profitez en .sa préparation ne prendra qu'une dizaine de minutes.. pour une douzaine de madeleine : 2 oeufs 150 g de sucre 1/2 verre de lait 1/2...