Top articles
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El-yasmina
c'est tellement simple à confectionner.....
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les gateaux de mes belles-soeurs
ces gâteaux sont réalisés par mes deux belles-soeurs à l'occasion de l'aid el fitr 2010
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La période des fêtes
pour offrir
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ramadan 2011
bon appetit........................................................
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petits gateaux -commande
salut!!!!!!!!!!!!! j'ai préparé cette commande pour les fiançailles de ma voisine . désolée pour la qualité des images mon appareil est foutu en plus j'ai terminé très tard donc j'étais obligé de prendre les photos à 9 du soir. merci pour la visite et...
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beignets à l'orange
bonsoir.. des beignets parfumés à l'orange ..aux saveurs délicieuses.. la recette des beignets ici j'ai juste ajouté 2 jus d'orange , 1 zeste de citron et un zeste d'orange.
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Baqlawa
Baqlawa préparée pour un mariage
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un repas d'été
Il fait chaud.et vous n'avez pas le temps;il faut vite passer à table... alors sortez tous les légumes et préparez des salades et une vinaigrette à base de citron. moi j'utilise le citron pour sa fraîcheur....
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hors -d'oeuvre
juste quelques images des hors d'oeuvre préparé pendant ce mois sacré. Tomates farcies
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les gâteaux de l'aîd el-kebir 2010
saha aidkoum.. j'ai préparé ces gâteaux à l'occasion de l'aid el kebir.... à bientôt..............
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les nouvelles recettes
les boulettes de sardines les caldis le gratin de pomme de terre matlou3 (petits pains à la semoule) sandwich pizza au fromage escalope de dinde au four poulet désossé sardines au four friture de sardine à la semoule je publierai les recettes de ces images...
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pour le 3eme jour........
j'ai fait accompagné mon pain brioché avec une "chorba beida"...c'est un délice. et aussi un bon hors-d'oeuvre....
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les caldis
étaler une pâte feuilleté . couper des ronds de 15 cm de diamètre mettre la farce au milieu plier en deux on obtient des demi cercles. la farce: 1 oignon coupé en petit cube du persil 1 tomate coupe en dé 1 petite boite de thon sel et poivre.
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couscous au thon
on prépare un couscous à base de légumes et au lieu de la viande on ajoute des tranches de thon frais qu'on laisse cuire dans la sauce a couscous à peine une dizaine de minutes.
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pizza au fromage
pas plus simple et très rapide. sur une pâte feuilleté (recette) couper des fines rondelles de tomates. saler et poivrer. ajouter 2 feuilles de menthe (séchées et réduites en poudre). mettre au four pendant 15 mn couvrir la surface de la pizza de gru...
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les gâteaux de l'Aid el fitr
mkhabez les sablées baqlawa mchewek el-yasmina larayeche
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Les chapeaux
Ils sont très beau à voir... et facile à faire
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douceurs aux amandes
cigares aux amandes les douceurs aux amandes encore un plateau de baqlawa
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poulet desossé
j'ai utilisé la meme technique farcir le poulet avec les restes du poulet et de la viande hachée(facultatif) ,le persil.une gousse d'ail et 1 oignon haché finement.sel et poivre mettre dans un plat ajouter de la pomme de terre mettre au four . laisser...
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les pâtes
les pâtes
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les pains special ramadan
durant le mois de ramadan j'aime bien fabriquer mon pain . le pain brioché ,kesra ,matlou3,......
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enfin !!!
enfin ma clio 4
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Publié depuis Overblog
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arayeche
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Marguerites