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les chaussons

les chaussons

moi j'utilise de la pâte feuilleté découper des carrés de 10 cm de longueur garnir de farce:j'ai fais revenir de la viande hachée avec un petit morceau de beurre dans une poêle saler et poivrer ajouter un petit oignon et du persil coupés finement j'ai...

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Table special ramadan le 1er jour

Table special ramadan le 1er jour

le premier jour de ramadan est un peu difficile et douloureux mais quand on passe la moitie de la journée dans la cuisine entrain de préparer des plats ,on ne voit pas vraiment le temps passé (pour les passionnés de cuisine bien sur...). c'est le meilleur...

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couscous au thon

couscous au thon

on prépare un couscous à base de légumes et au lieu de la viande on ajoute des tranches de thon frais qu'on laisse cuire dans la sauce a couscous à peine une dizaine de minutes.

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confiture de fraise

confiture de fraise

pour 1 kg de fraises 800 g de sucre équeuter et laver les fraises. mettre dans une marmite à confiture et saupoudrer de sucre au fur et à mesure. laisser macérer toute une nuit. des le lendemain,mettre la marmite sur feu moyen pendant 5 à 10 mn écumer...

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Griweche

Griweche

4 mesures de farine 1 mesure de smen ou beurre 1 pincée de sel 1 c à s de vinaigre 1/2 paquet de levure 1 oeuf 3 c à s de sucre 1 verre d'eau de fleur d'orange r mélanger tous les ingrédients et former une boule laisser reposer la pâte 1 heure environ....

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