Aromatiser un yaourt nature aux fraises
salut........
préparer un coulis de fraise à base de;
250 g de fraises
3 c à s de sucre
1/2 jus de citron
mixer les fraises avec le sucre et le jus de citron.
passer à travers une passoire
pour récupérer juste le liquide et se débarrasser des grains.
(on ajoute de la gélatine pour le coulis utilisé dans le bavarois)
pour les yaourt moi j'ai utilisé des yaourt nature vous
pouvez utilisé de la crème fraîche.
j'ai mélangé 4 pots de yaourt avec 4 c à s de sucre et 200 g
de fraises coupées en très petits morceaux
dresser dans des petits ramequins
et servir frais
Bonne degustation